Makaron z soczewicy czerwonej zapiekany z brokułem, porem i kukurydzą

Sposób przyrządzania

SKŁADNIKI:

• 200 g Novelle Makaron 100% z maki z soczewicy czerwonej
• 2 szklanki różyczek brokułu
• 1 duży por
• 3-4 łyżki kukurydzy
• 4 łyżki orzechów laskowych
• 135 g serka śmietankowego naturalnego
• 100 ml mleka
• 50 g drobno tartego parmezanu
• 1 łyżka ziół prowansalskich, mielone płatki chili, sól

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotuj zgodnie instrukcja na opakowaniu. Zblenduj wszystkie składniki dressingu.
Różyczki brokułu ugotuj na parze (7 min).
Na dużą patelnie z rozgrzana oliwa wrzuć pokrojonego na cienkie plasterki pora i smaż na umiarkowanym ogniu aż por stanie się szklisty. W połowie smażenia dodaj suszone zioła oraz sól (12 min).
Patelnie zdejmij z ognia, wrzuć makaron, dodaj podzielone na małe kawałki różyczki brokułu, kukurydze oraz posiekane orzechy laskowe, a następnie zalej sosem i całość delikatnie przemieszaj.
Do natłuszczonego naczynia do zapiekania przełóż zawartość patelni, a następnie wstaw do piekarnika na około 20 minut (temperatura 190° C, grzanie góra-dół).